TOMOです。
NEW YORK TIMESが選ぶ全米ベストベーカリーTOP 22のうち3つのカリフォルニアのベーカリーが選ばれました。
BAKERS BENCH （LOS ANGELES)
GUSTO BREAD （LONG BEACH)
QUAIL & CONDOR （HEALDSBURG)
BAKERS BENCHは元々チャイナタウンにありましたが、ぼくも見たことがあります。
こじんまりとしたお店でしたが、とても混んでいた記憶が。
クロワッサンがとても人気のようです。
現在は、オリジナルのお店は閉まっていて、1021 Alpine, LA でオープンしていますのでぜひ。
どうしてもベーカリーもあんぱんとかメロンパンとかを求めて日系に行きがちですし、（うちはCREAM PANが近くにあるし）なかなかローカルのパン屋さんっていかないですが、クロワッサン専門店とか何度か行ったことありますが、めちゃくちゃ美味しいですよね。
QUAIL & CONDORはだいぶ北の方にあるので行くのはなかなか難しいですが、LA郡にある二つは試してみたいと思います。 BAKERS BENCHはドジャースタジアムからも近いですよ！
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