TOMOです。 ういろうといえば名古屋って思っていましたが、山口にもういろうがあるんですね！小田原にもあるのかな？ お客さまから頂いた山口のういろう、なんか食感が名古屋のういろいと比べると軽くてプルプルとしてる感じかな。 なんとなく罪悪感のない食感。...